Knoflook
Er zijn 6 recepten waarin ik het ingrediënt recepten waarin ik het ingrediënt Knoflook gebruik
BBQ Lamb Kebab
Dit recept is gebaseerd op het recept van BBQ Helden (https://bbq-helden.nl/recepten/pittige-turkse-lamskebab-met-ezme/). De eerste keer gemaakt voor de verjaardag van Lizanne samen met Ron. Combineert heel goed op flatbread met een munt sausje.
Bekijk recept
Broodje hete kip
Er was een ciabatta over op een dag. Dit gerecht is geïnspireerd op een Surinaams broodje hete kip. Beetje pittig met zure ingelegde komkommer.
Bekijk recept
Kippendij sate
Een vrij standaard manier van het maken van kippendij sate, maar dan met een kleine twist. Ik gebruik dijvlees, dat blijft veel malser dan filet of varkensvlees. De toevoeging van verse tijm heb ik ooit ergens opgepikt, maar ik weet simpel weg niet meer waarvan.
Bekijk recept
Indiase BBQ Garnalen
Ik maak deze garnalen zelden op dezelfde manier, varianten genoeg. Deze zijn iets meer Indiaas door de kerrie. \ Ik noem hier viskruiden, het kan ook schampikruiden zijn of iets dergelijks. Meestal een mengsel van dille, selerie, peterselie. Kijk vooral wat je hebt.
Bekijk recept
Tagliatelle Peer
Met dank aan Geert van Calslaan 5-2. Dit recept komt uit het clubblad van de Skeuvel, de studenten schaatst vereniging uit Enschede.
Bekijk recept
Spinazie tagliatelle
Weer een recept dat ik maak sinds mijn studenten tijd. Soms met ham, soms met tomaten. Door de jaren heen vind ik de variant met spek en paprika het lekkerste en de meeste bite geven.
Bekijk recept